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Señorio de Iniesta Tempranillo 15.0 añada 2018

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SKU: 08-1-1
Descripción

 

Señorío de Iniesta Tempranillo 15.0 Velvet Terciopelo

Tempranillo 15% Terciopelo, es un homenaje a las uvas Tempranillo de Iniesta.
Las uvas son seleccionadas de los mejores viñedos en la Finca Cantaranas, donde Iniesta tiene más de 200 hectáreas de las mejores uvas de Tempranillo, la poda en verde previa y la cosecha se llevan a cabo utilizando técnicas ecológicas para evitar la erosión y el agotamiento del suelo.
La Finca Cantaranas, situada a 800 m de altitud en la Denominación de Origen Manchuela, tiene un suelo de arcilla y un clima continental / mediterráneo que son perfectos para obtener un vino con aromas intensos y alta concentración. Las cepas de la variedad Tempranillo tienen más de 30 años y este vino especial es el resultado.

 

Información General:
Tipo de vino: Vino con potencial de envejecimiento. Vino de edición limitada
Denominación de Origen: DO MANCHUELA.
Variedad de uva: tempranillo
Contenido de alcohol: 15,0%
Vinificación.
Macerado durante 20 días en contacto con los hollejos, la vinificación de este Tempranillo especial se realiza en depósitos especiales de cemento. La fermentación se realiza a 27ºC. Envejecido durante 5 meses en madera con una combinación de roble francés Allier de primer año y roble de Missouri de segundo año.
Maridaje.
Recomendado con asados, carnes de caza y tapas.
Notas de Cata.
Un vino de color cereza intenso y oscuro. Aroma muy equilibrado, que revela aromas de fruta roja silvestre, mora y bosque, con matices de roble tostado muy bien equilibrados.
Agradable pero intenso asalto con notas de regaliz que perduran en el retrogusto.
Redondeado y sin aristas.Servir a 15/16 ºC.
Decantar 30 minutos antes de beber
Premios
Medalla de oro: Berliner Wein Trophy (Alemania)

Información adicional
Peso 1.170 kg
Unidades

6 Botellas