Tempranillo, nuestra uva autóctona, está perfectamente adaptada a nuestro terruño. Viñas ubicadas sobre un suelo arcilloso y ferroso de Cuenca, Con un alto viñedo madurado. Su cultivo es Respetuoso con el medio ambiente.
Ruby con tonos violeta, brillante y limpio, Intensos aromas de cassis combinados con grosella negra. Paladar: notas de regaliz y grosella negra con un acabado fresco equilibrado. Ramo persistente de la fruta de baya. Buena acidez con Un carácter varietal muy «Tempranillo».
Recomendado con tapas españolas. Mejor servido frío (14-16º C).